スープとカレー　ボンジョルネ

-Amuse-

　アミューズ5種 ガトー仕立て

　・塩チーズケーキ

　・野菜のプリン

　・プチシュー

　・キッシュ

　・ケークサレ etc

-Hors-doeuvre-

　前菜 2 種

　・20 種野菜と旬の魚介のシャンドフルール

　・季節の前菜

-Soup-

　季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て

-Pain-

　野菜の自家製パン

-Poisson ou Homard- 〈choice menu から 1 品〉

　・ホタテ貝と白身魚のシャンパン蒸し

　・季節の白身魚ときのこのパイ包み焼き 和風クリームソース

　・活オマール海老のポワレ オマール海老と野菜の 2 種のソース(+税込2500円)

-Granite-

　季節の野菜やフルーツのシャーベット

-Viande- 〈choice menu から 1 品〉

　・本鴨の山椒焼き

　・仔羊背肉のロティ

　・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ

　・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフのソース(+税込2500円)

　・鳩とフォアグラのポワレ トリュフと赤ワインのソース(+税込2500円)

-Risotto-

　黒トリュフのリゾット

-Dessert-

　季節のデザート

-Cafe-

　食後のお飲み物

-Petit fours-

　小菓