スープとカレー　ボンジョルネ

◆アミューズ

◆季節のブランマンジェ

◆20種野菜と白身魚のシャンドフルール

◆季節のポタージュ

◆自家製パン

◆お魚料理

◆お口直し

◆お肉料理

◆季節野菜のリゾット

◆デザート

◆食後のお飲み物

◆小菓子

お魚料理（おひとつお選びください）

・真鯛ときのこのパイ包み焼き ソースヴァンルージュ

・平目のヴァプール ソースマリニエール

・甘鯛の鱗焼き ソースブールブラン

・金目鯛のシャンパン蒸し ソースシャンパンクレーム

・本日鮮魚のポワレ ソースレギューム

お肉料理（おひとつお選びください）

・合鴨のポワレ ソースポルト

・仔羊背肉のロティ

・エゾ鹿のポワレ ソースポワヴラード

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

・黒毛和牛のポワレ ソースマデイラ