◇~Dinner~◇Bonne journee 코스<15000엔(부가세 포함)>

15000 엔(세금 포함)

물고기 모양의 파이 포장과 검은 털 일본소 필레 고기를 사용한 메인 요리 중에서 좋아하는 것을 선택할 수있는 디너 코스입니다.프렌치 셰프가 만드는 일품 메뉴를 즐겨 주세요.

-Amuse-

어뮤즈 5종 가토 재단

· 소금 치즈 케이크

· 야채 푸딩

・쁘띠슈

・키시

・케이크 살레 etc

-Hors-doeuvre-

전채 2종

・20종 야채와 제철 해산물의 샹드플룰

계절의 전채

-Soup-

계절 야채 포타주 카푸치노 재단

-Pain-

야채 수제 빵

-Poisson ou Homard- <choice menu 부터 1 품>

・가리비와 흰살 생선의 샴페인 찜

・계절의 흰살 생선 때의 이 파이 소포 구이 일본식 크림 소스

・활 오마르 새우의 포와레 오마르 새우와 야채의 2종의 소스(+세금 포함 2500엔)

-Granite-

계절 야채와 과일 셔벗

-Viande- <choice menu에서 1 품>

・혼카모의 야마초 구이

・선양 등고기의 로티

・소호호 고기의 레드 와인 조림

・흑털 일본소 필레 고기의 포와레

・흑모 일본소 필레 고기와 포아그라의 로시니 트뤼플의 소스(+세금 포함 2500엔)

・비둘기와 포아그라의 포와레 트뤼플과 레드 와인의 소스(+세금 포함 2500엔)

-Risotto-

블랙 트뤼플 리조또

-Dessert-

계절의 디저트

-Cafe-

식후 음료

-Petit fours-

소과

2024/05/22 업데이트